Ayam Panggang Spesial





Bahan:
  1. 1 ekor ayam muda yang besar
  2. garam secukupnya
  3. 5 siung bawang merah diiris tipis
  4. 2 siung bawang putih diiris tipis
  5. 1 lembar daun salam
  6. 1 batang serai
  7. 1 lembar daun jeruk purut
  8. 3 biji kemiri
  9. ½ biji kelapa
  10. 1 jari lengkoas
  11. ½ sendok teh bubuk lada
  12. 2 sendok teh ketumbar
  13. ½ sendok teh Jinten
Cara Membuat Ayam Panggang Spesial:
  1. Ayam dicuci sampai bersih
  2. Belah dada ayam lalu tekan dadanya hingga melebar sejajar dengan punggung
  3. Parut buah kelapanya dan peras menjadi santan kental
  4. Bumbu-bumbu diulek kecuali daun jeruk purut, sereh, daun salam dan lengkoas
  5. Setelah dihaluskan, tumis bumbu hingga berbau harum
  6. Masukkan ayam sambil ditekan dibolak-bailk sampai semua permukaan rata
  7. Santan dituang ke dalam tumisan, kemudian ayamnya dimasukkan juga sampai lunak
  8. Angkat ayam jika santan sudah berminyak dan mengental
  9. Panggang ayam tersebut dengan tusukan sate besar dengan Kompor Panggang Tanpa Asap sampai kekuning-kuningan



Resep Masakan yang lain dapat Anda lihat dibawah ini :

Resep Jagung Bakar Harum Pedas, Resep Jagung Bakar Keju, Resep Jagung Bakar Barbeque, Resep Jagung Bakar Saus Kreatif, Resep Jagung Bakar 3 Rasa Bandung, Resep Jagung Bakar Manis, Resep Jagung Bakar Santan, Resep Jagung Bakar Manis Istimewa, Resep Jagung Bakar Pedas, Resep Jagung Bakar Pedas Manis, Resep Jagung Bakar Serut, Resep Jagung Bakar yang Enak, Resep Udang Bakar , Resep Ayam Panggang Klaten, Resep Membuat Ayam Bakar yang Gurih, Resep Ikan Bawal Bakar, Resep Nasi Bakar Enak, Resep Nasi Bakar Isi Daging, Resep Ayam Bakar Kalasan, Resep Tempe Bakar, Resep Ayam Bakar Taliwang, Resep Ayam Bakar Betutu, Resep Cara Membuat Sosis Bakar, Resep Ikan Dorang Bakar, Resep Ikan Gurame Bakar, Resep Udang Bakar Saus Madu, Resep Ikan Bakar Bumbu Makasar, Resep Masakan Iga Bakar, Resep Iga Bakar dengan Bumbu Sederhana, Resep Iga Bakar Santan Pedas, Resep Masakan Iga Bakar Bumbu BBQ, Resep Iga Bakar Super Spesial, Resep Iga Bakar Penyet, Resep Iga Bakar Spesial, Resep Iga Bakar Madu, Tips Membuat Jagung Manis Tahan Lama, Tips Membeli Jagung Manis dengan Harga Murah